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Das Jahr 2014 war ein saftiges Apfeljahr

Die Apfelsaft-Keltersaison 2014 ist beendet. Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. zieht ein positives Resümée dieses turbulenten Apfeljahres. “Die heimischen Fruchtsaft-Hersteller konnten 2014 insgesamt 400 Mio. Liter Apfelsaft keltern, das entspricht einem Plus von 20 Prozent im Vergleich zu 2013″, so Geschäftsführer Klaus Heitlinger. Diesem Ergebnis vorangegangen ist ein sehr ungewöhnliches Apfeljahr mit einer Ernteschätzung im Frühsommer, die auf… Weiterlesen

Knollenziest: Eine japanische Kartoffel für die Küche

Jetzt im November ist der Knollenziest reif. Diese spezielle Japanische Kartoffel ist eine Delikatesse, die immer auch hier mehr Liebhaber findet. Das Wintergemüse mit dem leichten Nussaroma kann ähnlich wie Kohlrabi zubereitet werden. Ein Genuss ist Feldsalat mit den lauwarmen Knollen, Schalotten und einer Olivenölvinaigrette. Das perlmuttweiße Feingemüse schmeckt als Fleischbeilage und in einer Gemüsepfanne mit Möhren und Kartoffeln. Das… Weiterlesen

Kürbiszeit: Mehr als nur Gesichter schnitzen

Die Zeit der Kürbise hat begonnen. Überall werden sie wieder angeboten, die großen runden Riesen. Gelb, orange und rot leuchten sie in allen möglichen Formen und Farben, rund 800 verschiedene Kürbissorten gibt es weltweit. Während sich Erwachsene an Kürbissuppe und anderen Leckereien auf dem Teller erfreuen, ist der Kürbis für Kinder hervorragend geeignet, sich spielerisch mit der Pflanze… Weiterlesen

Halloween : Dekorieren für die Horror Party

Unter dem Special zu Halloween bei heimwerker.de kann man Gespenter, Geister und Hexen als Dekoration basteln, Spinnentiere, Krabbeltiere, Spinnen basteln und selber machen, Fledermäuse machen – Anleitung, und Laternen, Lichter, Lichterketten und Kerzen selber machen.

Zu Halloween – Schnitzanleitung für einen Kürbis

Bei zauberkuerbis.de gibt es tolle Basteltipps und Malvorlagen speziell zu Halloween. Man kann z.B. Hexen- u. Zauberhüte basteln, oder Zauberhandschuhe. Auch eine Schnitzanleitung für einen Kürbis fehlt nicht.

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